La restauration bio est ouvert pour tout le monde. Réservez toujours votre repas à l'avance.
Nous servirons chaque jour de délicieux repas végétariens et biologiques. Les ingrédients proviennent autant que possible de notre jardin, notre boulangerie, notre fromagerie et de la région.
Notre cuisine est biologique et végétarienne, et nos légumes viennent directement de notre potager. Les repas sont pris dans la salle à manger spacieuse et accueillante ou dans la cour dans les beaux jours.
Déjeuner
Buffet de salades, sauces d’assaisonnement, soupe, pain (comme au petit déj.), fromages de vache et chèvre, de temps en temps un pain spécial comme le focaccia, pain aux raisins etc.
Dîner
Un repas chaud est servi chaque jour sous forme de buffet, composé de céréales ou pommes de terre, légumes et un plat riche en protéine. A coté un buffet de salades. On termine avec un dessert.
Le déjeuner est servi à 13h tous les jours. Le dîner est servi à 18h la période d’hiver et à 18h30 la période d’été (suivant l’heure d’été).
Adultes et enfants de 13 ans et plus: 14 €,- le déjeuner, 20,50 € le dîner.
Enfants de 4-12 ans: 7€,- le déjeuner, 10,25 € le dîner.
Nous proposons un régime : sans lactose, sucre et blé.
Nous combinons tous les besoins alimentaires en un seul régime, à savoir sans lactose, sans blé et sans sucre. Si vous optez pour une alimentation sans sucre, vous obtiendrez automatiquement une alimentation sans lactose et sans blé.
Merci de nous indiquer clairement votre régime au moment de la réservation.
Si vous êtes au moins 5 personnes, il y a la possibilité de vous inscrire pour une promenade guidée. C’est une ravissante promenade dans la jolie Gorge Le Loups, avec des blocs erratiques, en traversant un ruisseau, en sautant des arbres tombés… Au milieu on fait une pause thé. On marche en silence pour mieux prendre note de la nature autour de nous.
Mais si vous êtes tout seule ou en couple, c’est également possible de faire une combinaison de repas et promenade. Demandez une de nos suggestions: des randos de 1 à 4 heures, des fois balisés, mais vous partirez toujours d’ici avec une carte topographique et une description de la route.
Dans notre café l’Orangerie il y a une petite carte pendant les semaines d’été. Nous proposons : de la soupe, croque monsieurs, petits pains garnis, grandes salades, snacks etcetera. Il n’est pas nécessaire de réserver pour l'Orangerie.
Le magasin bio sur place vous proposera les ingrédients nécessaires pour votre repas du matin, midi ou soir.
Ouvert uniquement en été, nous proposons des gâteaux faits maison, des fois végans, et boissons chauds et froids. Combinez avec une plongée dans l'étang! Le salon de thé est situé à Forge Neuve dans un cadre merveilleux. Profitez du lieu pour faire une promenade autour du terrain et ses 2 étangs.