Les activités à ECOlonie sont organisées en groupes de projets, chacun avec ses propres tâches et responsabilités. Pour chaque groupe un habitant permanent est responsable et les activités sont exécutées par les participants permanents et les bénévoles. Ci-dessous une liste des projets.
Jardins
Dans les jardins biologiques d'ECOlonie, plus de 120 herbes et 30 variétés de légumes poussent. La récolte est utilisée pour la consommation personnelle, la préparation de tisanes, de confitures et d'autres produits, et est disponible dans notre boutique. Les visiteurs peuvent participer au travail dans nos jardins, aménagés avec des éléments particuliers, tels que des coins de détente et une pyramide de 6 mètres de hauteur, et qui servent d'exemple d'agriculture durable et écologique.
Chèvrerie
À la ferme, nous élevons environ 130 chèvres, bien sûr dans le respect des principes de l’agriculture biologique. Nous suivons le cycle naturel de semis, de récolte et de fertilisation, en utilisant le fumier de nos chèvres pour les jardins et en cultivant une partie de leur alimentation nous-mêmes.
Leur lait est destiné à la fabrication de nos fromages et yaourts.
Fromagerie
Dans la fromagerie, nous transformons notre lait de chèvre en délicieux fromages biologiques de type Gouda, en fromages frais, en yaourt, en Tomme française et en panir. Nous produisons également du yaourt à base de lait de vache, que nous nous procurons auprès d’un agriculteur biologique d’un village voisin.
Nous vendons aussi nos fromages aux Pays-Bas via notre groupe de consommateurs.
Forge Neuve
Forge Neuve, située à 2,5 kilomètres en aval d’ECOlonie, offre un cadre magnifique pour les randonnées et la découverte de lieux énergétiques le long du Sentier du Triangle d’Or. En été, vous pouvez profiter du salon de thé et vous baigner dans le lac.
La vallée de l’Ourche, connue sous le nom de Cathédrale Verte, est imprégnée d’une énergie particulière qui invite les visiteurs à se reconnecter profondément avec la nature.
Oikos ®
Sous ce nom, nous produisons et vendons toute une gamme d’huiles de bain et de massage, de crèmes de douche, d’huiles essentielles, de produits de premiers secours et de teintures. Grâce à leur qualité exceptionnelle, ces produits sont désormais une véritable référence.
Ils sont disponibles dans notre propre boutique biologique sur place ainsi que dans notre boutique en ligne.
Magasin bio
Notre boutique biologique "La vie verte" est ouverte toute l'année. Vous y trouverez nos propres produits tels que des légumes, des œufs, des produits laitiers de notre propre fromagerie, ainsi que des produits de soins de notre marque Oikos. En plus, nous proposons des produits locaux et une gamme complète de produits alimentaires biologiques.