Al jarenlang hebben wij de wens om meer zonne-energie te gebruiken door middel van zonnecollectoren en zonnepanelen. Ter verduidelijking: een zonnecollector verwarmt het water voor bijvoorbeeld de boiler en een zonnepaneel levert stroom.
Jaren terug (2015) hebben we zonnecollectoren aangeschaft voor onze boerderij en kaasmakerij. Twee keer per dag spoelen we onze melktafels na het melken met heet water van 80 graden. Ook de kaasmakerij gebruikt per dag het benodigde hete water van dezelfde temperatuur. Samen is dat gemiddeld 700 L per dag! Dit hebben we kunnen realiseren dankzij de bijdragen van velen via EcoFunding.
Daarnaast hebben we al sinds 2003 zonnecollectoren op het gebouw met de keuken en een deel van de gastenkamers.
Nu lijkt ons het moment gekomen om een volgende stap te zetten en verder te investeren in zonne-energie. We maken daarbij zoals genoemd onderscheid tussen zonnecollectoren en zonnepanelen. In onze plannen geven we een eerste prioriteit aan de collectoren op de andere gebouwen omdat we namelijk nogal veel heet water gebruiken. Dat vraagt op dit moment veel gangbare energie (gas, elektriciteit) Hieronder lees je daar meer over.