De brandnetel is een nuttige plant met op de stengels en bladeren holle haartjes met een wand die voor een deel uit kiezelzuur bestaat en daardoor erg bros is. Het haartje bevat o.a. netelgif, histamine en mierenzuur. Bij aanraking breekt het haartje en dringt het zuur in de huid. De grote brandnetel wordt soms wel 180 cm hoog.
Vindplaats
De brandnetel wordt vooral aangetroffen in de gematigde streken van Afrika, Europa, Australië, Noord- en Zuid Amerika, Azië. Hij groeit waar de mens composthopen, landbouwgronden en moestuinen aanlegt want hij houdt van een grond die rijk is aan nitraten en organische meststoffen.
De plant komt veelvuldig voor, dus ook op en om Ecolonie.
Om te eten
Brandnetel is een prima kruid voor de voorjaarsschoonmaak van de mens. Het werkt bloedzuiverend, verwijdert urinezuur en zorgt voor de aanmaak van rode bloedlichaampjes en ijzer- en kalkopname. Ze zitten vol vitaminen en mineralen.
Pluk in het voorjaar de jonge toppen en stoof ze met een beetje olie, eventueel met andijvie of raapstelen.
Recept brandnetelsoep (4 personen)
400 gram verse jonge brandneteltoppen
50 gram boter
900 ml bouillon
1 ui
2 aardappelen
1 teentje knoflook
1dl room
peper
zout
olie
Snipper de ui en pers de knoflook. Schil de aardappelen en snij ze in stukjes. Snijd de brandneteltoppen klein (met handschoenen!). Fruit de ui en knoflook in een beetje olie en voeg de brandneteltoppen, aardappel en bouillon toe en laat ca.20 minuten koken tot de aardappelen gaar zijn. Pureer de soep met een staafmixer. Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout.
De Romeinen
De Romeinen gebruikten de plant vroeger om zich warm te houden, ze wreven hun ledematen in met brandnetels of ze weekten fijngemaakte brandnetel in olie en smeerden zich met deze olie in.
Als ze last hadden van reuma geselden ze de gekwelde lichaamsdelen met de verse brandnetels.
Huishouden
De wortels kunnen worden gebruikt als natuurlijke verfstof. Ze leveren een donkergrijsgroene kleur bij wol en kleurt zijde roomkleurig in een verfbad met aluin als fixeermiddel.
Het bedrijf Brennels maakt kleding van brandnetels. De vezels worden gebruikt voor neteldoek.
Namen
Grote brandnetel, Brandnetel, Netel, Netelkruid, Nestel, Netsel, Bengelkruid, Dondernetel, Tengel, Broeinetel.
Brandnetelgier voor sterkere planten
1 kg verse brandnetelbladeren
2 eetlepels vollersaarde of talkpoeder
10 liter koud water
Hak de brandnetelbladeren fijn en doe ze in een emmer. Voeg de vollersaarde of talkpoeder toe en giet het water erbij. Roer het mengsel 1 x per dag om. Na 3 dagen moet het gaan gisten. De vloeibare mest of gier is na 10 dagen klaar voor gebruik, het wordt donkerder en de vaste stoffen zijn naar de bodem gezakt. Giet de vloeistof door een fijne zeef in plastic flessen die u afsluit.
Verdun de brandnetelgier met water (1:10) en giet het op de aarde rond de planten of sproei het op de bladeren. Doe dit om de 2 weken en extra als het heeft geregend. Het is een versterkend middel voor uw planten, dat ze minder gevoelig maakt voor ziekten en plagen.
Gebruik het o.a. bij:
Kop- en wortelrot, zwarteluis, pelargoniumroest, koolvlieg, selderijvlieg, didymella-kanker.
Recept uit: Natuurlijk tuinieren, Reader Digest.
Geneeskundige geschiedenis in t kort
De brandnetel wordt al eeuwenlang gebruikt in de geneeskunde.
-
Hippocrates (460-377 v. Chr.) kende de urinedrijvende eigenschappen en voedende waarde.
-
In de Middeleeuwen werd de brandnetel gebruikt in voorjaarskuren.
-
Hildegard von Bingen (1098-1179) schreef een afrodisiërende werking toe aan de brandnetel vanwege het netelvuur. De brandnetel speelde door de eeuwen heen een grote rol in liefdesdrankjes en rituelen.
-
Dodoëns (1517-1585) beschreef de vochtafdrijvende, menstruatiebevorderende werking.
-
Dr. Vogel en Mellie Uyldert gebruiken het kruid bij voorjaarskwalen en bloedarmoede.
Belangrijkste inhoudsstoffen
Het vocht van de haartjes bevat netelgif, dat nog niet geheel onderzocht is, histamine, lecithinen en mierenzuur.
De bladeren bevatten o.a. veel chlorofyl, xantofyl, vitaminen (B1, B2, B5, C, choline, foiliumzuur, E, K1), carotine, enzymen, glucokinine, mineralen (kiezelzuur en ijzer, calcium, kaliumzouten), looistof, fenolzuur, flavonoïden.
Toepassing medisch
Het kruid dat overvloedig te vinden is bezit een veelheid aan medische toepassingen.
Het wordt gebruikt bij huiduitslag, acné, steenpuisten, zweren, vette huid, vermoeidheid, voorjaarsmoeheid, hestel na ziekte vanwege de bloed- en lymfezuiverende, ontgiftende urinezuurafdrijvende en remineraliserende eigenschappen. Vanwege deze eigenschappen wordt het ook gebruikt bij een te hoog urinezuurgehalte en jicht en helpt het nierstenen voorkomen.
- Door de ontstekingswerende, pijnstillende werking en antireumatische eigenschappen werkt het ondersteunend bij reumatische aandoeningen.
- Omdat het de bloedvorming stimuleert is het een goed middel tegen bloedarmoede.
- Door calcium, zink, silicium zwavel en vitaminen B wordt het gebruikt bij haaruitval, slechte haargroei, broze nagels, kraakbeenslijtage en osteoporose.
Brandnetelthee
Overgiet 1 eetlepel kruid met een kopje kokend water, 10 minuten laten trekken en zeven. Drink 3 kopjes per dag.
Oikos
Onder deze naam produceren en verkopen we een hele lijn bad- en massageoliën, douchecrèmes, etherische oliën, eerste hulp producten en tincturen. Vanwege hun bijzondere kwaliteit zijn deze producten inmiddels een begrip.
De producten worden verkocht in onze eigen biologische winkel op het terrein en in onze webshop.